Gazpacho Ranchero 4

El frío no se quita...pero con todo y el frío nos vimos correteando procesiones ahora en Semana Santa, y es que si pensaba que México era católico, España le dice: "Soy tu madre y te cállas" Desde Domingo de Ramos hemos andado de arriba para abajo, viendo como las calles las para la policía para que pase el paso válgase la rebuznancia (las andas con la santa figura) Como no tengo televisión no me había dado cuenta pero televisan todas las porcesiones, tienen comentaristas y subtitulos en el pie de la imagen diciendo el nombre, el color del manto de la vírgen, quien lo restauro, las flores y la banda que la acompaña. Me pareció ver la transmisión de las Olimpiadas, pero estás son de Santos.





Fue muy ilustrativo todo esto especialmente la música, que son bandas de metales con toques de paso doble, con dramatismo, rigidez, fiesta y honor, les dejo un pedacito de lo que grabé.



Me fui directito a comprar música de este tipo, que por cierto hay tiendas de discos, si si tiendas especializadas en discos, tengo mucho tiempo de no ir a una tienda de discos como las de antes, no hablemos de las grandes cadenas, esta es una esquinita en la Gran Vía y preguntando me mandaron con este señor que al parecer es el experto, ¡Qué rico, poder hablar con alguien de lo que uno está buscando! El señor me escucho cuando le dije que estaba buscando música de Semana Santa, después de preguntarme varias cosas y de ponerme 3 discos diferentes salí de ahí con una compilación riquisíma, que incluye una canción famosa en esta época que se llama La Madrugá si aprendo a como ponerle sonidito a los post (dénme chance nací en los 70s) se las pongo para que se alucinen conmigo.


Estoy en el proceso de dejar mi amada adicción al café y no por otra razón más que el médico me dijo que si quería conservar mi vesícula, pues tenía que renunciar, antes de llegar aquí ya tomaba té e infusiones y poco a poco me he empapado del mundo de las hierbitas hervidas. Aqui las teterías árabes son una delicia iluminadas a media luz, con mesitas bajitas y pipas para fumar tabaco de sabores. En el barrio Albahicín se ubican la mayoría y se congregan ahí estudiantes, aventureros, viejecitos para deleitar las maravillas de las especias exóticas de oriente.



Sin embargo, de vez en cuando me gusta tomarme una taza de café, que vamos ya no es nada en comparación a las 4 o 5 tazas que me tomaba diario. Fui al super que por cierto se llama Mercadona y estaba buscando como loca crema para café, y nada ni en polvo ni líquida...recuerdo los refrigeradores llenos en EU con crema para café de mil sabores. Ya un poco frustada fui a preguntarle al empleado:

yo: - ¡Hola!, ¿dónde está la crema para café?
él me vio con cara de what y repitió: -Cremaaa para cafeeee mmmm
yo: si si este líquido que le pones al café negro y se pone blanco
él: aahhh ahhh si si tenemos unas tarrininas aquí
yo: Eureka!!! crema para café

Gazpacho Ranchero 3

Es increíblemente familiar y personal el ambiente, especialmente la gente mayor le habla a todo el mundo en la calle, caminaba por la acera y pasé frente a un jardín de niños, para darme cuenta de que sí hay niños, pocos pero si hay y una viejecita cruzo por mi camino me sonrió dulcemente y me dijo: -¡Qué lindos que son los crios! yo atiné a decirle: - Hermosos.

Ayer me encontraba perdida, que bueno eso me pasa hasta en la Colonia del Valle, me paré en una tetería para preguntar, sin yo decir nada me preguntó un viejito: ¿Què buscas niña? y al decirlo en voz alta más de tres de los comensales me indicaron la dirección. Unos me decían es un edificio muy antiguo, (todo luce antiguo para mi, me dejaron en la misma) además que con el acento, se les escucha como "resssttooo" cuando dicen recto (yo rascándome la cabeza, ¿qué es eso de resto?) Yo seguía confundida y el mismo viejito decidió llevarme del brazo a donde debía de ir, que al final no era la oficina correcta. ¡Bienvenida a España y su burocracia!.

La comida es un capítulo aparte, ayer compré unas setas mismas que hice con cebolla y salsa "soja" (como aquí lo escriben) y casi lloro de lo deliciosas, no sé si es que todo es nuevo, pero todo me sabe exquisito, hemos comido sopas de verduras, cualquier cantidad de embutidos, tienen una cosa que es como jamón serrano hecho de pavo, hemos comido tortillas españolas que saben más ricas de lo que se ven, los quesos son un viaje por sí mismos. El otro día estaba obsesionada con comer queso manchego aunténtico y no descansé hasta que en el super mercado lo enconté, más bien tuve que preguntar por el y el muchacho ante mi frustación fue al refrigerador y me lo dio en la mano, con un: -¡Aquí está! La cosa es que regresé bien felizota a casa con mi queso, ansiosa por saber a qué sabía, lo abrí para comprobar que no se parecía en nada al queso manchego mexicano, se le podía detectar un saborcito acidito, al mirar la etiqueta comprobé que estaba hecho con leche de oveja.



Hablemos de los postres, pues España es la tierra del Flan y están super orgullosos de ello, en el super tienen un refri exclusivo para los flanes y natillas, los que ya están envasados, y amplio es el pasillo de los polvos para hacer. Tienen flan de huevo, flan familiar, cremas catalanas, tocino de cielo entre otras 80 variedades de postres hechos de leche, huevo y azúcar. ¡¡Adoro España!!



Los vinos...hasta escalofríos me dan, yo soy de vino tinto, y recuerdo un diálogo de la película "El hijo de la novia" en el que él ordena las cajas de vino para su restaurante y dice:- "Dame 5 cajas de tinto y pónme una de vino blanco, nunca falta alguien de mal gusto" Hasta ahora hemos probado vinos no más caros de 3.50 euros, y es que no hace falta, ya medio aprendí que los vinos de Rioja saben especiaditos y agarrosos...El promedio de lo que gastamos en una botella es 1.80 euros y salimos del super con dos cada vez que vamos, las mismas que se van en la comida y la cena, La cocacola cuesta 1.32 euros entonces me pregunto yo, ¿habiendo vino tomar coca?

Hoy Sábado fuimos a comprar los boletos para el espectáculo flamenco de hoy por la noche, con Iván Vallejo que me lo recomendarpn mucho, el anfiteatro se llama la Chumbera de Sacromonte y dicen que es un teatro con una pared de cristal que deja ver el Sacromonte mientras el espectáculo ocurre. Fuimos al mercado y fuimos a comprar tés, yo hubiera salido con más de lo que salimos pero es que soy medio atascada para las cosas, compre una cosa que se llama Pasión Turca y a eso sabe, me dijeron que me la llevara con calma por que es estímulante jajajajaja estimulante con las calmas de los Granainos that is a good one

Todavía falta hablar de tantas cosas, la música, la moda...tantas

Gazpacho Ranchero 2

Que los Granainos como que no pronuncían algunas de las consonantes, esto hace casi imposible imitarlos, así que respiren tranquilos aquellos que me esperaban oir hablar como Pau o Rafa Marquéz combinado con Hugo, les digo de una vez "that is not gonna happend".

Después de dormir cerca de 17 horas me levanté como a las dos de la tarde sólo para evitar estar brincando a las 4 de la mañana.

La ciudad es grande con un paso de pueblo chico, las cosas son tranquilas, con mil burocracias, gente gritando en la calle todos abrigados pero afuera hasta pasada la media noche.

Esta cosa de la siesta todavía me parece increíble y no la creí hasta que ví que TODO y digo TODO en puntito de las dos de la tarde se cierra, se bajan cortinas se apagan luces y se va a comer y después a dormir. 4 y media dadas se regresa a trabajar después de un arduo día. El sábado se trabaja hasta las dos y el domingo no se abre ni por equivocación. Un domingo en Granada están abiertas las iglesias, los restaurantes y cafetería.

Hoy fui a hacer uno de las 356 trámites que me quedan por hacer, lo que me requirió de salir antes de las 7, como era de esperarse nada estaba abierto, aún los lugares que proclamaban que ofrecían desayunos, mi pregunta inmediata fue: ¿A qué hora desayunan? ¿Será que vengo en la histéria compartida de la Cd de México?

Camino por las calles y leo en voz alta con un mal acento español los nombres de los negocios y no pude evitar morirme de risa cuando leí "Ciberlocutorio" que propios los españoles con su idioma.

El Corte Inglés rules big big time y Mercadona es mi super de confianza, todos me saludan con un "Hola" con un dejo al final, mismo que ya medio noto en mi "hola" jajaja, pero como ya dije imposible para esta chilanga imitarlos...

To be continued...

Gazpacho Ranchero 1

8:50 pm

El avión lleno, entre italianos, españolitos y uno que otro perdido, se oían más de tres idiomas. Mis compañeros de viaje un libro de Sudokus, dos paquetes de Halls, mi ipod, tres amigos lituanos y el pasillo.

Me voy en bruto sin tener idea de lo que me habré de convertir, la gente habla sin cesar. Desde hace medio año este es el primer momento que tengo conmigo, me doy gusto, sé que me encontraré otra vez.

Olores corporales, desorganización, sonrisas expuestas, el corazón roto, mi espalda encorbada. Aquí voy otra vez con el alma en la mano y la esperanza entre los dientes.

Dejo a mi gente, mi ciudad, lo dejo sin remordimiento sin mencionar el dolor que me cubre la piel, te reclamo país, ciudad, familia, te reclamo el hecho de que me dejas ir, tal parece que en esta vida no eres para mí.

Dejo más de lo que siento, siento más de lo que pienso…

Bob Dylan – Blowing in the Wind
Madonna – Forbidden Love
Bahaus - Double Dare

10:45 pm

Medio cerré los ojos los esteinos se callaron, por fin la cena vino y cambié el reloj de mi ipod para la hora de Madrid. Me temo que al llegar me va a pasar algo, me he sostenido tanto tiempo que ahora no sé si mis sentimientos me desboradrán y me llevarán a donde no quiero.

Me duelen tantas cosas, me duele mi sobrina, mi casa que ya no es mi casa. Bahaus es rico. Sólo pienso en adelgazar y en dormir por horas sin que nadie me diga que me levante.

Me va a pasar algo, eso es seguro, euforia, me voy.

3:34 am

Alice Cooper – Poison- en loop
Scorpions - We´ll burn the Sky
Zombina and the Skeleton - Egyptian Song

Frágil eso es lo que soy
En Bruto sin saber en que me convertiré


2:20 pm hora de Madrid aterrizamos en Barajas

He llegado a mi destino, piso tierra española, mi vida cambia…( y no )